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炊きたて　JKJ-A100とは？

炊きたて　JKJ-A100 特徴は？

旨みを引き出す「剛火IH」と「W銅入り5層遠赤釜」

「土鍋コーティング」の内なべでおいしく炊き上げる

お米本来の甘み（旨み）を引き出す「剛火IH」

炊きたて　JKJ-A100 人気の秘密（その１）

「W銅入5層遠赤釜」は熱伝導率の高い銅を2層採用し、熱をムラなく均一に広げてお米一粒一粒までふっくらと炊き上げます。異なる金属を重ねることにより、熱拡散性が向上し、「IH」が生み出す「剛火」を素早くダイレクトにごはんに伝えます。

炊きたて　JKJ-A100 人気の秘密（その2）

金属製の釜の内側にタイガー独自の土鍋素材をコーティングし、遠赤効果を高めて、水分をお米一粒一粒にムラなく均一に広げ、ふっくらと粘りのあるごはんに炊き上げる事を実現し、釜の外側にも畜熱性を高めて、剛火IHの高火力を釜に伝えるために土鍋素材をコーティングしています。

炊きたて　JKJ-A100 人気の秘密（その3）

「剛火IH」は130℃の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくらと炊き上げ、110℃から115℃の高温蒸らしで、お米α化を促進し、お米本来の甘み（旨み）を引き出し、おいしく炊き上げます。

炊きたて　JKJ-A100 詳細