三洋電機/サンヨー(SANYO)
おどり炊き ECJ-XP1000A
おどり炊き ECJ-XP1000Aとは？
おコメをおどらせておいしさを引き出す、サンヨー(SANYO)の圧力IH炊飯器！
おどり炊き ECJ-XP1000A 特徴は？
熱伝導にこだわった「匠純銅釜」を採用熱対流にこだわり、炊き方の全工程「おどり炊き」でお米のしんからうまみを引き出す匠のこだわり「匠炊きコース」は、お米本来の甘みと香りを最大限に引き出しますおどり炊き ECJ-XP1000A 人気の秘密（その１）
ステンレスに比べて、1.3倍の熱伝導率で釜全体を限りなく均一に近い状態で加熱できる「匠純銅」製の内釜を採用し、「熱封じかまど構造」で純銅釜の熱を外に逃さず、高火力を活かすかまど構造を実現しました。
おどり炊き ECJ-XP1000A 人気の秘密（その2）
「おどり吸水」で水を効率よく吸収、「おどり沸騰」で炊きムラを抑え、「おどり蒸らし」でうまみが広がるといった、吸水から蒸らしまで全工程でおコメをおどらせて、おいしさを引き出し、お米の芯からうまみがわき出します。
おどり炊き ECJ-XP1000A 人気の秘密（その3）
吸水工程では無過熱吸水を採用し、内釜の水温に応じて吸水期間を自動でコントロールし、吸水時に起こるでんぷんの溶出をおさえ、仕上げの蒸らし行程では、ご飯の表面の水分を飛ばして、うまみを凝縮。お米本来の甘みと香りを引き出します。
おどり炊き ECJ-XP1000A 詳細
| メーカー | 三洋電機/サンヨー(SANYO) |
|---|---|
| 価格帯 | ￥70280ー￥99800 |
| 発売日 | 2009年 9月 |
| タイプ | 圧力IH炊飯器 |
| 炊飯容量 | 5.5合 |
| 内釜 | 匠純銅 |
| 炊飯コース | NEW匠炊き/匠玄米コース/四季炊き/甘み炊きコース/ひたし炊きコース/圧力粥コース/ごはん調理コース/S（スチーム）マルチ調理コース/圧力玄米粥コース |
| 早炊き機能 | |
| 内ぶた着脱丸洗い | 可 |
| 外形寸法（幅×奥行×高さ） | 226mm×335mm×226mm |
| 質量 | 7.1kg |
| 電源コード | 1.0m |
