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おどり炊き　ECJ-LK18とは？

おどり炊き　ECJ-LK18 特徴は？

「量ピタかき混ぜ」＆「量ピタうまみ保温」で、炊飯量・保温量に応じた最適制御でおいしく炊き上げ、おいしく保温

銅コート5層厚釜採用で加熱パワーを効率よくお米に伝え、おいしく炊き上げます

「おどり炊き」でお米一粒一粒を釜底からおどらせて炊くことにより、おいしさを引き出します。

おどり炊き　ECJ-LK18 人気の秘密（その１）

1合なら2秒×4回、5合なら6秒×8回というように、炊飯量にあわせたかき混ぜ時間と回数で炊きムラを抑えておいしく炊き上げる「量ピタかき混ぜ沸騰」と、おひつの保温効果をお手本にし、保温量にあわせた温度管理と蓄熱保温で、ニオイ・黄ばみ・水分蒸発をおさえる「量ピタうまみ保温」がおいしさ長持ちの秘密です。

おどり炊き　ECJ-LK18 人気の秘密（その2）

銅コート5層厚釜を採用し、ＩＨの加熱パワーを効率よく伝えることにより、おいしく炊き上げます。おどり炊き　ECJ-LK18は1.0合から１升炊きの商品です。

おどり炊き　ECJ-LK18 人気の秘密（その3）

加圧で熱を閉じ込め、減圧で一気にかき混ぜ、更に加圧・減圧を繰り返してかき混ぜ。炊きムラを抑えて真ん中までふっくら炊き上げるかまど並みの「おどり沸騰」と蒸らしの段階でも、加圧・減圧で、ご飯一粒一つ具にうまみ成分（おねば）をコーティングする「おどり蒸らし」の『おどり炊き』がおいしさの秘密です。

おどり炊き　ECJ-LK18 詳細